CUPRA Formentor finns i flera utrustningsnivåer som kombinerar sportig design, avancerad teknik och kraftfull prestanda. Basmodellen Formentor erbjuds med mildhybrid- och laddhybriddrivlinor. För den som vill ha mer dynamik finns Formentor VZ, utrustad med starkare motorer som 272 hk laddhybrid eller 333 hk bensin. Nästa steg är Formentor VZ Extreme, som bygger vidare på VZ med ännu högre prestandafokus.
För maximal exklusivitet erbjuder CUPRA även begränsade specialmodeller av Formentor VZ5, bland annat Enceladus Grey Edition och Century Bronze Edition - båda producerade i endast 222 exemplar per version.